品牌:约翰·艾尔斯伯里
混合者:Kohlhase&Kopp
制造者:Kohlhase&Kopp
混合类型:其他
内容:布莱克卡文迪什,肯塔基州,拉塔基亚,弗吉尼亚州
调味品:无
裁切:切片
包装:50克罐装
国家:丹麦
生产:目前在产
皮革状、熏香状、甜美的Cyprian Latakia产生大量的烟雾、泥土、木材、一些花香和淡淡的香料作为主要成分。深色燃烧的肯塔基白肋提供一些泥土、木材、植被、香料、一些坚果、酸味、温和的甜味、花香和醋烧烤。它几乎提供了全面的支持。奶油含糖的黑卡文迪许有一种非常淡的香草味,可以驯服一些粗糙的边缘。强度在中等到完全的中心。味道很饱。微湿的薄片很容易碎裂以适应您的喜好,我认为没有必要晾干它们。它与一些细微差别平衡得很好,燃烧起来凉爽、干净和缓慢,带有非常一致的甜味、烟熏、花香、辛辣味、温和的奶油味,延伸到令人愉快的挥之不去的余味。在碗中留下的水分很少,并且需要比平均次数多几次的重新点燃。有辛辣的房间音调。不是整天的烟。
有人告诉我,这与Sillem的Commodore Flake相同,更名为Aylesbury名称。我不明白这背后的营销决策,因为我想说Sillem's在北美的品牌知名度高于Aylesbury。现在我看到Sillem的版本在一段时间内不可用,现在已经重新上市。我的酒窖里有这两种罐头,都是由K&K制作的,对我来说,它们的外观、气味和味道都一样。
由于我已经回顾了Sillem的版本(四颗星),因此我将保持简短。非常复杂,而且有点不寻常的口味组合,我喜欢作为晚上的烟熏,最好搭配深色拉格啤酒、Schwarzbier或Rauchbier。我闻到了黑啤酒、法式深色烤咖啡、麦芽奶油、烤罂粟籽的味道,还有一丝咸味的干香草,如牛至和茴香。因为这对我来说是常客,所以我现在有一根专门用于这种混合物的烟斗(Design Berlin Siegfried)。
鉴于这种混合物的质量和独特性,我想说如果你喜欢浓郁、浓郁的晚间烟雾,你绝对必须尝试这款!
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